さらさら野菜スープレシピ

さらさら野菜スープレシピ

ダイエットにも最適!身体をあたため、血液をさらさらにする働きを持つ野菜スープの作り方

材料
タマネギ 大3個
ピーマン 1個
セロリ 1本
キャベツ 1/2個
トマト 中3個
にんじん 1本
昆布 1~2枚
かつお節 10g
鶏がらスープの素 小さじ1
天然塩 ひとつまみ
しょうが 少々
ミネラルウォーターor1日おいて塩素を抜いた水 野菜の倍量くらい

 

 

作り方
大き目のナベにトマト、昆布、かつお節、鳥がらスープの素、水を入れ10分ほど煮る。

 

その後、食べやすく切った他の野菜を加えてやわらくなるまで煮込む。

 

天然塩で味付けする。(味噌やカレーパウダーなどで味付けしてもよい)

 

食べる前にすりおろしたしょうがを入れる。

 

野菜スープメーカーを使えば、野菜を適当に切ってスイッチオンするだけで、レストランレベルのおいしいスープが作れます。
興味のある方は以下をご覧ください。
ゼンケン 野菜スープメーカー 菜食元気 VS-900B

 


 

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