番外編-クオカの練乳ホイップと手作りケーキに魅了されました

ダイエットをちょっとお休みして、冬のスイーツ体験サロンに行ってきました！

サロンでは、お取り寄せできるケーキをいろいろ試食しました♪幸せ～♪

その中で、なぜだか一番気になったのが、お菓子材料の店「クオカ」の材料とお道具で作った手作りケーキ「イチゴのミルキードーム」。

ドーム型の可愛いケーキで、とても手作りとは思えないのですが、クオカのスタッフさんのお話では、お家にある調理用のボールを型に使って簡単にできちゃうのだとか。
へぇ～、こんな素敵なお菓子が作れちゃうんだー。

ボールの中に、スポンジとイチゴクリーム（苺をリキュールにつけたものと練乳ホイップを混ぜたもの）を重ねたものにデコレーションすれば、ケーキ屋さんもびっくりのクリスマスケーキが完成です。

デコレーション違いのミルキードームです。こっちも可愛い♪

クリームだってとっても美しく塗られているのですが、これもまた回転台とパレットナイフがあれば、パティシエ気分でできちゃうらしいです。

回転台とパレットナイフでエアクリーム塗り実演中

クオカのサイトでは、動画でクリームの塗り方や、搾り出し方などを見ることができるので、見ながら作ればいいですね。
動画は、見るだけでも結構感動的で楽しめますよー。ホントにあんなに上手にできるのかしら～。

そして、食べて印象に残ったのもこのドームケーキ。

中はこんな感じになってます。

生クリームが、「練乳ホイップ」（クオカで買えます）というものなんですが、文字通り練乳風味のホイップなんです。練乳好きのわたしにはたまりませ～ん。
練乳好きのあなたもきっとトロけちゃいますよ～。

今年はお家でクリスマスケーキを作って家族や彼氏をビックリさせちゃいますか？
レシピはクオカのサイトで見られます。
⇒クオカ cuoca

中のフィリングをお豆腐を使ったムースにしたり、ヨーグルトを使ったりすれば、
も少しカロリー控えめで作れそうですね。

手作り心にちょっぴり火がついたわたしは、クオカで売っている手作りおやつキット
「小さなクレープやさん」でダイエットなクレープを作ってみました。
とっても短時間で簡単に作れちゃうセットなんですよ。