油を使わない鶏のからあげのレシピ

鶏肉そのものの油だけを使って作る揚げない唐揚げ（からあげ）のダイエットレシピです。

油を使わない鶏のからあげは、揚げたものと意外と遜色ない食感なんですよ。
時間もかからなくて簡単にできるので、お勧めです。

材料（2人分）
鶏もも肉　200g
溜まりじょうゆ　大さじ1/2
塩・こしょう・にんにく　少々
片栗粉　大さじ2

作り方

ひとくち大に切った鶏肉と、片栗粉を除く調味料を全てボールに入れ
よく混ぜ合わせる。

片栗粉を入れてさらに混ぜる

クッキングシートに皮部分を下にして鶏肉を並べ、ラップをせずに電子レンジで3分加熱する。
（レンジは外側がよく火が通るので、中央に置かず、端に並べる事）

オーブントースターで裏返ししながら、5分程度（触って硬くなるまで）焼く。

普通のおしょう油を使って作ると、少し色が薄い仕上がりになります。