特集（おから）

おからは、栄養価が高く、食物繊維が豊富。高たんぱく低カロリーの代表食材のひとつです。
毎日50g程度食べ続ける事で痩せやすい体質に改善できます。
しかも安価で入手できます。

秋の肉厚な椎茸とおからで簡単に作れる、絶品ダイエットレシピです。

おからの水分をパン粉みたいになるまで思いっきり飛ばしたもの。
量がかなり減るので、保存に便利です。

また、何かに混ぜて使う場合に、混ぜるものの水分をぎゅっと吸ってくれるため、なじみがよく、料理のできあがりのぼそぼそ感が抑えられます。

おからの水分を軽くとばして食べるので、胃の中でものすごくふくらんで超満腹になるメニューです。

おからを使ったインド風のレシピ。これは絶品です。

おからをお米と一緒に炊き込んで、ごはんをカロリーオフするダイエットレシピです。

おかずにもお弁当にもOKで、見た目もきれいな、おからを使った肉巻きレシピです。

松の実の食感が楽しい、おからで作った中華風のおもちです。

おからを使ったグラタンはソースも味噌と豆乳でヘルシーに

おからとカテージチーズで少ないごはんでも大満足のマグロ丼に。