おから入りオムレツ

おから入りオムレツ

オムレツおから入りオムレツは低カロリーでも栄養満点

■材料(1人分)
卵1個
おから15g
豆乳小さじ1
パセリ
バジル
オリーブオイル小さじ1/2

 

 

■おから入りオムレツの作り方

 

ボウルに卵を割りいれてとく。
おから、豆乳、みじん切りにしたパセリ、バジルを適量入れ、まぜる
塩、こしょう少々をまぜる

 

フライパンで弱火で両面を蒸し焼きにする。
ケチャップ少々で食べます。

 

1人分 125kcal

 

おからを沢山入れるとちょっとパサパサするので、入れすぎないように注意してくださいね。

 

 

写真はもやしとトマトの炒めたものを付け合せにしました。
玉子焼きを焼いたフライパンをそのまま使って炒めます。
油は足さなくて大丈夫。トマトから水が出るのでこげません。
味付けは塩こしょうのみ。

 


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