おからだんごレシピ：トッポッキ

おからだんごを韓国のおもち、トックにみたてて韓国料理に。

材料（1人分）
おからだんご（1食分）
タマネギ 1/4個　(くし切り)
キャベツ 2枚くらい （一口大に切る）
さつまあげ 1/2枚（5mm幅に切る）
牛肉 適宜（なくてもよい）

（味付け）
コチュジャン60g
一味とうがらし　少々
みりん 大さじ1
砂糖　小さじ1
おろしニンニク　少々
水　100cc

おからだんごを作ります
（材料と作り方はコチラ）
トックに似せるため、細長い棒状にして蒸します。

味付けの材料を鍋に入れひと煮立ちさせる
おからだんご以外の材料を入れて煮る
おからだんごを入れてさらに少し煮る

※この料理は主食+主催のメニューになります。
わかめスープなどと一緒にどうぞ。

関連ページ
┣おからの特集ページ