おからマグロ丼

おからマグロ丼

okara-magurodon.jpgおからとカテージチーズで少ないごはんでも大満足のマグロ丼に。

材料(2人分)
生おから 50g
カテージチーズ 20g
昆布茶またはだし汁 大さじ1.5
青海苔

 

マグロ刺身
きざみ海苔
白ゴマ
かいわれ

 

ごはん 小さい茶碗に軽く1杯 (100g程度)

 

 

作り方:
生おから、冷ました昆布茶(または、だし汁)、カテージチーズ、青海苔をよくまぜます。(A)

 

暖かいごはんの上にきざみ海苔をのせ、(A)をのせます。

 

その上にマグロをのせ、白ゴマをふり、かいわれを飾ります。

 

わさびじょうゆをかけて食べます。

 

1人分 310kcal

 

 

おからを生のまま食べるレシピなので、新鮮なおからが手に入ったときに作ってくださいね。

 

 

※椿き家のおからひろばにレシピ提出予定です。

 


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