肥満解消に黒豆酒
脂肪吸収をおさえる成分を持つ黒豆を使ったお酒のダイエットレシピです。毎日ちょっとずつ飲みましょう。
■黒豆酒の材料（約1か月分）と作り方
材料：
黒豆 2.5カップ
日本酒 500ml
作り方：
黒豆を軽く焦げるまで煎る。
煎った黒豆を粉末にする。
黒豆の粉末に熱燗程度にあたためた日本酒を注ぐ。
日本酒に黒豆の色が移ったら、こす。
これを1日1～2回、小さじ2杯ずつ飲む。
■黒豆酒はなぜ肥満解消にいいのでしょう？
- 黒豆の特殊成分サポニンが脂肪の吸収を抑制し、分解を促進します。
- 色素成分にはポリフェノールもたっぷり！
- 黒豆の皮に含まれるアントシアニンC3G（シアニジン3－グルコシド）には、脂肪の代謝を改善、促進させて内臓脂肪を減らす働きがあります。
