ごはんカロリーオフ？作戦（コンブごはん）

白米を食べる時に食物繊維を一緒に撮って血糖値を上がりにくくする作戦です。

クエスチョンマークをつけて、ご飯カロリーオフ？としたのは、コンブを入れただけではカロリーはそれほど変わらないから。

昆布ご飯の作り方

作り方は、まず出汁コンブを調理バサミで小さく切ります。

ピンボケすいません・・
これは、コンブも具として食べるため。より沢山の食物繊維が摂れます。

小さく切った昆布に水を注いで昆布だしを作っておき、これでご飯を炊きます。
急ぐ時はレンジで少し加熱してふやかしてから使えばＯＫ。

最近管理人はこれにさらに何か入れて炊くのがマイブームです。
たとえば、大根を米粒大くらいに刻んで昆布と一緒に炊きました。

小さく切ってあると大根の味があまりしませんのでお勧めです。
もやしを刻んで入れるのもおすすめ。
大根やもやしを入れればカロリーオフもしっかりできます。

昆布だけなら旨みを足すだけで、それほどご飯の味をじゃますることもありませんので、ご飯好きな方はぜひお試しください。